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Es war regnerisch, es war kalt, es war trotzdem ein Genuss. Es ging los mit geräuchertem Ostseeaal mit Wildkräutersalat. Großbild 1. Gang: Gelee von Strauß & Wildschwein auf Sanddorngraupen. Großbild 2. Gang: Pot au Feu von Ostseefischen. Großbild 3. Gang: Gänsekonfit an Bärlauch-Panna Cotta & Blutwurst. Großbild 4. Gang: Störfilet mit Kaviarrisotto & Krustentieren. Großbild 5. Gang: Praline vom Kalbstafelspitz auf Saffran-Rübenpüree. Großbild 6. Gang: Maräne mit Schwertmuschel süß-sauer. Großbild 7. Gang: Maibocksteak mit Hopfensprossen […]

Air Berlin hatte heute kurzfristig die Maschine aus Düsseldorf getauscht. An Stelle der vorgesehenen Dash-8 kam ein Airbus A319.

Besonderes Licht heute abend: Die Regenschauer haben einen Schleier vor die Sonne gelegt.

Groß, grösser, am grössten, so lautet das aktuelle Motto bei 360 Grad-Panoramen. Den Anfang machte Dresden im Dezember letzten Jahres mit einer fantastischen Stadtansicht, zusammengebaut aus 1.655 Fotos mit einer Größe von schlappen 26 Gigapixeln (297.500 x 87.500 Pixel). Kurz darauf kam Prag mit einem 18 Gigapixel großen Panorama, das bis in den letzten Hinterhof hinein gestochen scharf ist. Als neuestes ist dann Paris hinzugekommen. Aus 2.436 Einzelbildern entstand ein spektakuläres Panorama, mit dem man […]

Wir schreiben den 26. März 2010 und ganz Usedom ist eisfrei. Ganz Usedom? Nein, eine kleine Gemeinde im Osten der Insel bewahrt mannhaft die letzten Reste des Winters. Mit dem Eis, das er da gebunkert hat, kann der Kamminker Bürgermeister Uwe Hartmann in seinem Imbiss, den er an diesem Wochenende wieder öffnet, eine Menge Cocktails kühlen.