Unter dem Titel Winterbereifte Hufe und Räucherfischpralinen gibt es heute im Neuen Deutschland einen sehr feinen und ausführlichen Artikel von Heidi Diehl. Sie hat die Kaiserbäder in der Kutsche von Brigitte Will und die Geheimnisse der pommerschen Küche mit Jörg Gleissner im Heringsdorfer Stellwerk erkundet.